济南聚香园餐饮管理有限公司
卤肉卷培训费用多少，河北有培训卤肉卷技术的么，正宗卤肉卷技术教什么，河北邯郸培训卤肉卷技术多少钱。？济南聚香园培训卤肉卷技术包教包会啦，现在有2000元学习3样活动，很优惠啦，不要错过机会啦。
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济南聚香园培训卤肉卷技术是包教包会的，学习卤肉卷技术先品尝口味，觉得满意在学习，学习技术签订合同，让学员无后顾之忧，卤肉卷技术学习时间不限制，学会为止，让学员学习到正宗卤肉卷技术啦。
2000元学习三样，公司上百种小吃任意选择
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聖美味卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、绝味牛肉卷、香酥鸡柳卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，聖美味卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。
济南聚香园卤肉卷培训内容：
1：卤水
第一步，主要系统学习如何使用各类中药材，按照精确比例熬制卤水。这里重点学习配料、掌握火候、调味等知识。
2：卤制
第二步，主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉、鸡肉、千张、藕片等原料。这里重点学习原料处理、掌握卤制火候、时间等知识。
3：卤肉卷专用酱
第三步，主要系统学习如何使用泡椒/生姜/大蒜/番茄酱/鸡精/耗油等食材制作卤肉卷专用酱。
4：辣椒红油
第四步，主要系统学习如何使用辣椒面、芝麻、姜葱蒜等食材制作卤肉卷专用辣椒红油。
5：面饼
第五步，主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、白糖等食材制作面饼。这里重点学习和面、醒面、切剂子、揉面、擀面等知识。
6：烙饼
第六步，主要系统学习如何操作使用电饼铛烙饼。这里重点学习掌握温度、煎饼等知识。
7：卷饼
第七步，主要系统学习如何将烙好的薄饼卷成漂亮的卤肉卷。这里重点学习刷酱、主菜搭配、卷饼手法、技巧等知识。
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