济南聚香园餐饮管理有限公司
百闻不如一见， 想学习特色小吃， 想自主创业做美食， 就来聚香园， 做有特色有品位大众能接受， 老少皆宜的披萨。 手工披萨培训， 制作披萨技术， 学习披萨全程制作方法，不收加盟费， 核心配方配料，一一传授， 聚香园多种口味教学， 技术加设备公司大酬宾有优惠。
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烤炉9块9披萨培训内容包括：和面，醒面时间，发酵时间掌控，比萨烘焙方法，各种口味材料的搭配 火腿披萨 海鲜披萨 水果披萨 原味披萨等等。讲解比萨制作中常见问题，各种原材料的市场供应，进货渠道。传授奶酪保存方法、饼底保存方法、半成品的保鲜时间和方法
一个披萨售价9,9元，那么他的利润是多少，正常说一个6寸披萨的利润是百分之50，如果想要利润更大些的话，那就可以到百分之60元，不单单可以做9块9披萨，还可以做成8寸、10寸、20寸、等等，这样就拉开了距离，还可以搭配冷饮，一起经营。
聚香园披萨的做法
1制作馅料的材料。
2将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3火腿肠和腊肠切成片。
4奶酪切成细丝。
5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7把面粉揉成光滑的面团。
8面团发酵至2倍大时候。
9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10在面饼上扎一些小孔。
11在面饼表面刷上一层蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分钟。
13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16最后撒上奶酪丝。
17烤约5分钟左右即可。
18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
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